과식과 습관성 과식을 막기 위한 효과적인 방법은?

과식과 습관성 과식을 막기 위한 효과적인 방법은?

오늘은 과식과 습관성 과식을 막기 위한 효과적인 방법에 대해 알아보겠습니다.

 

 

과식

과식은 생리적 요구량 이상으로 음식물을 섭취하는 일을 말한다. 식욕이 보통 이상으로 높아진 경우에 발생하는데 음식물은 일정량까지는 체내에서 조절 기능이 작용하기 때문에 비만의 원인이 되는 정도로 그치지만 과하게 음식물을 섭취할 경우 소화흡수율이 저하하여 배변량이 많아지고 위장에 장애를 일으킨다. 과식의 원인의 하나로 야식이나 간식을 꼽을 수 있으며 야식이나 간식이 습관이 되면 칼로리의 섭취가 소비보다 많아져 비만의 원인이 된다.

 

습관성 과식

과식은 우리 몸의 장기를 망쳐 여러 문제를 일으킴에도 과식을 중단하기 쉽지 않다. 과식은 습관성이 강한데 생활이 돼버린 식습관을 하루 아침에 바꾸기 어렵기 때문이다. 습관성 과식을 막기 위해서는 식습관을 개선하는 게 중요하다.

 

과식 해결방법 (규칙적인 식사)

규칙적인 식사와 함께 천천히 먹는 것이 과식을 막는데 도움이 된다. 포만감을 느끼는 식욕 억제 호르몬인 렙틴을 활용하면 적은 식사량으로도 포만감을 느껴 과식을 막을 수 있다. 렙틴은 식사 시작 15분 정도 후에 음식을 그만 먹게 하는 신호를 뇌에 보내므로 빠르게 식사를 하는 것보다 천천히 식사를 하는 것이 도움이 되며 식사 전에 샐러드 등 가벼운 에피타이저를 통해 포만감을 느끼게 하는 것도 과식을 막는데 도움이 된다.

 

과식 해결방법(정제된 탄수화물 피하기)

라면, 국수, 빵처럼 혈당을 급격히 올리는 정제된 탄수화물보다 현미, 통밀 등 정제하지 않은 탄수화물이 포만감 오래 유지된다. 포만감이 오래 유지되면 간식을 찾는 횟수가 줄어들기 때문에 정제된 탄수화물을 피하고 정제하지 않은 탄수화물을 섭취해주면 과식을 막는데 도움이 된다. 

 

과식 해결방법(채소 먼저 먹기)

채소는 포만감을 빨리 느끼게 하기 때문에 섬유질이나 미네랄이 풍부한 채소를 먼저 먹고 탄수화물이나 지방은 나중에 먹는 것이 과식을 막는데 도움이 된다.